03/29/2009 - 10:07 — akirasuzuki
そろそろ屋上緑化の準備に取りかかる。まず、昨年収穫した芋をスイートポテトに。本日（3/29）にある目黒区美術館ワークショップ打ち上げ花見のためにスイートポテトを焼く。図書館、ホームページから裏ごし不要のスイートポテトレシピを探し出し、適当にアレンジ。大型はビスケットを砕いてタルト台を設えた。小スイートポテトを試食。ほんのり甘くとろりとした舌触り。夏の日差しを甘みとして蓄えた屋上緑化芋くん、ありがとう！
その後、冷暗所に隠しておいたタネ芋を取り出し、いくつかにカット。鉢皿に置き、水をはり、窓辺に置いて芽が出てくるのを待つことに。昨年、一昨年と出遅れ気味の育苗作業。今年は先手を打って豊作を狙う。
- スイートポテトで屋上緑化芋を喰らう（労う）
